Ανακοίνωση Συνδέσμου Διαιτολόγων Κύπρου για την Παγκόσμια Ημέρα Υγείας 2005 «Υγιείς Μητέρες και Παιδιά»

Η φετινή Παγκόσμια Ημέρα Υγείας ασχολείται με την σημασία της κάθε μητέρας και του κάθε παιδιού και ιδιαίτερα της υγείας τους.

Εγκυμοσύνη

• ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία τροφίμων για κάλυψη διατροφικών αναγκών
• ικανοποιητική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών (ασβέστιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ)
• αποφυγή καπνίσματος, αλκοόλ και καφεΐνης
• αποφυγή τροφών μικροβιολογίκα ανασφαλή (μαλακά, μή παστεριωμένα τυριά, ωμά ή μελάτα αυγά, μή καλοψημένα πουλερικά)

Αποκλειστικά θηλασμός μέχρι 6 μηνών

• ιδανική διατροφή για υγιή ανάπτυξη των βρεφών
• σημαντικό μέρος της αναπαραγωγής, με θετικές επιπτώσεις στην υγεία της μητέρας
• έναρξη θηλασμού την πρώτη ώρα ζωής
• αποκλειστικός θηλασμός (το βρέφος λαμβάνει ΜΟΝΟΝ μητρικό γάλα χωρίς καθόλου επιπρόσθετες τροφές ή ροφήματα, ούτε καν νερό)
• θηλασμός κατ’απαίτηση – όποτε το ζητήσει το βρέφος
• αποφυγή χρήσης μπιπερού ή πιπίλων-ρωγών

Ένταξη συμπληρωματικών τροφών με συνέχιση του θηλασμού μέχρι 2 ετών ή και περισσότερο (απογαλακτισμός)

• όταν ο μητρικός θηλασμός δεν είναι αρκετός για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του βρέφους
• διάρκεια απογαλακτισμού από 6 μηνών μέχρι 18-24 μηνών
• έγκαιρα – από ηλικία 6 μηνών και μετά
• επαρκής – η συμπληρωματική διατροφή πρέπει να είναι επαρκής διατροφικά όπως το μητρικό γάλα
• ασφαλής ετοιμασία τροφών – για περιορισμό επιμόλυνσης από μικρόβια
• κατάλληλη προσφορά τροφών – τόσο σε υφή όσο και σε ποσότητα
• συμπληρωματικές τροφές (επιπρόσθετα του μητρικού γάλακτος) σε ηλικία 6 μηνών αρχικά 2-3 φορές την ημέρα (6-8 μηνών), μετά 3-4 φορές την ημέρα (9-11 μηνών) και με 1-2 επιπρόσθετα ενδιάμεσα σνάκς κατ’επιθυμία (12-24 μηνών)

Παιδική διατροφή – σημαντικά σημεία

• αποφυγή ανεπάρκειας μικροθρεπτικών συστατικών (ιδιαίτερα σίδηρο)
• υποσιτισμός και μη ικανοποιητική ανάπτυξη
• παχυσαρκία και άλλες χρόνιες παθήσεις (διαβήτης, καρδιοπάθειες)
• διατροφικές συνήθειες και συνήθειες άσκησης
• καθημερινή λήψη τροφών από όλες τις ομάδες τροφών:
  • Δημητριακά: ψωμί, μακαρόvια, πατάτες, ρύζι πoυργoύρι, δημητριακά πρoγεύματoς
  • Φρούτα και λαχανικά
  • Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Όσπρια, ψάρι, πουλερικά, κρέας ή αυγά
  • υγιεινός τρόπος μαγειρέματος (χρησιμοποιώντας μόνο 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο για όλη την οικογένεια)
  • τακτικά γεύματα – 3 κύρια γεύματα και 2-3 ενδιάμεσα σνακς

Πηγή – Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας - www.who.int/world-health-day/2005/en/

Για τον Σύνδεσμο Διαιτολόγων Κύπρου:


Γεωργία Τσιάππα, SRD,
Κλινική Διαιτολόγος, Αντιπρόεδρος